Ингредиенты:

- 750 г шампиньонов

- 400 г крабовых палочек (лучше крабовое мясо-оно нежнее)

- 5 крутых яиц

- 4 свежих огурца

- майонез или йогурт

- зелень петрушки

- 1-2 шт. репчатого лука

 Приготовление:

1. Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками

2. Все смешать, посолить, добавить петрушку

3. Заправить майонезом или йогуртом.

Отличный вариант, когда нежданно пришли гости, и вам нужно на скорую руку соорудить что-нибудь на стол. Этот простой в приготовлении салат с колбасой и сухариками понравится абсолютно всем. Особенно детям, которым родители запрещают употреблять фаст-фуд.

Ингредиенты:

- 150-200 гр вареной колбасы

-3 отваренных яйца;

-3 соленых огурчика;

-250 гр. сыра;

-100 гр. сухариков;

-2-3 дольки чеснока;

-майонез (можно приготовить соус - смешать немного майонеза с томатной пастой или кетчупом. Добавить туда немного молотого перца и чеснока)

-небольшой пучок укропа;

-молотый перец (по желанию).

Приготовление:

Сыр трем на крупной терке, огурцы режем брусочками, яйца и зелень мельчим. Режем колбасу.

Складываем эти ингредиенты в миску, добавляем сухарики, давим чеснок, слегка перчим по желанию. Заправляем майонезом.

Салат нужно есть немедля, иначе сухарики размокнут.

Салат с колбасой и сухариками можно делать в различных вариациях, добавляя ингридиенты по вкусу. Чтобы придать остроты можно взять острые сухарики, которые сейчас стали особенно популярны. Или добавить немного острых чипсов. На крайний случай можно хорошенько поперчить.

На днях смотрела передачу о здоровье, и там известные врачи обсуждали какие продукты обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека. Оказывается, самым полезным продуктом являются...обычные яблоки! Для того чтобы быть здоровыми нужно каждый день съедать по одному яблоку. Во-первых, это бесспорная польза для зубов. Во-вторых, для иммунитета полезно. И в-третьих, польза для пищеварения. Даже можно сбросить пару лишних киллограмм, регулярно употребляя яблоки. Но врачи советуют есть яблоки не только в свежем виде, но и в печеном. Они говорят, что от печеные яблоки польза будет еще большей несмотря на то, что фрукты подверглись обработке. Да и в качестве десерта такое блюдо вполне может сойти. Я стала своим часто вместо выпечки готовить печеные яблоки. И мне проще - не нужно возиться с тортами и пироженными, и семье польза для здоровья. Печеные яблоки польза приносят всем. У меня и муж стал себя в последнее время здоровей чувствовать, и дети.

Пирог сметанник в духовке.

Для теста:

мука пшеничная – 400 г;

молоко – 200 мл;

яйцо – 1 шт.;

сливочное масло – 1 ст. ложка;

растительное масло – 2 ст. ложки;

сухие дрожжи – 1 ч. ложка;

сахарный песок – 1 ст. ложка;

соль – 1 ч. ложка;

сода – 0,5 ч. ложки.

Для начинки:

сметана 15 % – 500 мл;

яйцо – 4 шт.;

сахарный песок – 6 ст. ложек.

Для начала берем муку и хорошенько просеиваем ее в миску несколько раз, чтобы она как следует насытилась кислородом. Затем добавляем соль, сахарный песок, дрожжи и щепотку соды, гашеной уксусом. Все тщательно перемешиваем. Затем осторожно вливаем растопленное масло и слегка подогретое молоко. Вбиваем яйцо и замешиваем плотное, не липнущее к рукам, тесто. Теперь скатываем из него шарик, заворачиваем в пленку и оставляем в тёплом месте примерно на один час.

Тем временем приготовим начинку для будущего пирога. Для этого разбиваем в чашу яйца, добавляем сахар и взбиваем до его полного растворения. Затем постепенно подливаем сметану и тщательно перемешиваем миксером или блендером до получения однородной массы. Теперь берем форму для выпечки и смазываем сливочным маслом. Разделочный стол присыпаем мукой и раскатываем приготовленное ранее тесто в тонкий круглый пласт. Выкладываем его осторожно в форму таким образом, чтобы края немного свисали. Сверху выливаем сметанную начинку и тщательно залепляем концы теста наверху. Ставим пирог в духовку и выпекаем при температуре 200 градусов в течение 45 минут.

Пирог сметанник в мультиварке

Ингредиенты:

молоко – 200 мл;

растительное масло –2 ст. ложки;

яйцо – 5 шт.;

соль – 1 ч. ложка;

сахар – 8ст. ложек;

дрожжи сухие – 1 ч. ложка;

мука – 300 г;

сметана – 500 мл;

растительное масло – 1 ст. ложка.

Приготовление

Подогреваем в ковшике молоко, добавляем растительное масло, щепотку соли, немного сахара, сухие дрожжи и муку. 1 яйцо хорошенько взбиваем и вводим в массу. Все тщательно перемешиваем и замешиваем крутое тесто. как сделать пирог сметанник. Оставляем его примерно на один час в теплом месте.

Тем временем слегка взбиваем оставшиеся яйца с сахаром, добавляем сметану и размешиваем до получения однородной массы. После этого раскатываем тесто в большой круг, делаем бортики и выкладываем приготовленную начинку. Края немного загибаем и выкладываем в смазанную растительным маслом чашу мультиварки.

Выставляем режим «Выпечка» и готовим пирог в течение 45 минут. 

Очень люблю французкий маникюр. Считаю, что он наиболее практичный для современной девушки. Он будет уместным как на работе, так и на свидании или вечеринке. Раньше я постоянно ходила делать его в салон, но недавно наткнулась в Интернете на статью как сделать французкий маникюр в домашних условиях. Недолго думала взяла все необходимое и начала делать. Для того чтобы было проще рисовать белое, я наклеила на ногти специальные полосочки. Нанесла белый лак и когда он высох аккуратно сняла эти полосочки. Но к моему огорчению, пока снимала подпортила линию белого лака и в итоге получилось не очень аккуратно. Попыталась исправить недостатки бежевым, но у меня плохо это вышло. Попыталась еще пару раз, но эффект один и тот же. Не могу сделать все так же красиво и аккуратно как в салоне. Девушки, поделитесь секретами как сделать красивый французский маникюр в домашних условиях. Что нужно делать, чтобы линии были идеально ровными и лак равномерно ложился. Хочу наконец освоить это нехитрое мастерство.

Недавно у подруги был день рождения. Я в качестве подарка заказала ей прикольную футболку с надписью. Но хотелось как-то все красиво оформить. И я решила положить футболку в красивую коробку и сверху закидать звездочками из бумаги. Поначалу я не могла понять как сделать  из бумаги звезду. У меня выходило что-то наименее похожее на звезду. Но потом я поняла принцип роботы и приловчилась очень быстро делать эти звёздочки.

Итак, как сделать  из бумаги звезду.

Вам понадобится цветная бумага, линейка и ножницы.

С обратной стороны цветной бумаги рисуем полосочки длинной во всю длину бумаги (28-29 см) и шириной 1,1 см. Нарезаете полосочки. Дальше берем в руки полоску. Аккуратно заворачиваем узелок (наподобие георгиевской ленты). Загибаем и прячем короткий краешек. Аккуратно слегка сжимаем бумагу, чтобы уголок был к уголку. Должен получиться ровный пятиугольник. Потом длинным краем начинаем в произвольном порядке обматывать вокруг сторон. Когда остается совсем немного бумаги, прячем уголок и сжимаем аккуратно вершины звезды чтобы придать ей объем.   

На днях была у подруги и она показала мне новые фотографии. Оказывается, они всей семьей решили заказать семейная фотосессия в студии. Нашли хорошего фотографа, продумали концепцию и сделали множество чудесных снимков. Теперь я тоже хочу чтобы моя семья сделала семейная фотосессия в студии. Предложила вчера за ужином и мнения разделились. Сестра, конечно же, была только за. Она очень любит фотографироваться, а потом делиться фотографиями в социальной сети. А муж заявила, что, во-первых, у него нет на это всё времени. И во-вторых, он не видит в этом смысла. Зачем платить много денег за фотографии если можно попросить друга семьи бесплатно сделать наши фотографии где-нибудь на природе. Мы с ним начали спорить. Я ему одно, он мне другое. В итоге поссорились и разошлись по разным комнатам. Не знаю, что делать. Я так хотела чтобы у нас на стенах висели красивые семейные фотографии, которые бы показывали всю историю нашей семьи. А так на стене висит в одиночестве наша свадебная фотография и больше ничего. Муж не понимает моего стремления запечатлить наши самые счастливые моменты. Как ему объяснить что это важно для меня? Что скоро дети станут совсем взрослыми и только на фотографиях мы сможем увидеть их вновь маленькими. 

Делали ли вы подобные фотографии в студии? Во сколько вам это обошлось и как нужно правильно подобрать хорошего фотографа?

В последнее время очень увлеклась шитьем. Начинала с совершенно простых вещей, а сейчас чувствую, что мое мастерство неустанно растет. Начала шить легкие платья, юбки на лето. Но проблема в том, что очень нужен манекен. Ведь не дело постоянно на себе закалывать все булавками и прочим добром. Неудобно, да и погрешность от этого только возрастет, что обязательно скажется на качестве готового результата. Пробовала Карину просить, но у нас разный размер груди, а поэтому потом оказывалось, что платье мне в груди немилосердно жмет, а Карине в талии очень велико. И ни мне, ни ей его не носить. Где можно купить манекен для шитья с среднестатистическими параметрами. Желательно чтобы он был не слишком тяжелым и занимал не так много места. Где вообще можно купить манекен для шитья в Украине? Я посмотрела в паре магазинов, но нашла только один в магазине подарков. Спрашивала у продавцов в магазине, нет ли у их поставщиков маникенов специальных вариантов для портных. Но они о таком не знают. Может есть какой-нибудь специальный Интернет-магазин, где это добро можно купить? Также интересно хорошие магазины с качественной дорогой тканью, не то в последнее время качество предлагаемой в магазине ткани оставляет желать лучшего. И если с фурнитурой еще можно что-либо придумать, то с тканью у меня большие проблемы.