Сегодня врач официально разрешила мне «есть, что
хочешь», так как беременность близится к концу, а набранный вес – почти 9 кг.
Говорит, мол, будешь кормить – сильно не разгуляешься. Решила я сделать
что-нибудь относительно вредненькое. Были вчера с мужем в одной кафешке, и там
ели «Цезарь», не совсем по классическому рецепту, заправки как всегда пожалели,
но зато это вдохновило меня дома сделать салат с сухариками и курицей. Тоже
якобы «Цезарь», но не совсем точный рецепт.
Докладываю: получилось очень
вкусно, и ощущения тяжести, как после любого майонезного салата, не было.
А рецепт прост: отварное филе, сухарики (батон), пекинская капуста, черри, яйца (у нас были перепелиные), сыр, маслины, лёгкий майонез, французская горчица, немного оливкового масла. Кто-то добавляет ещё ветчину, но лично мне смесь мяса в салате не нравится. Вместо приевшейся пекинской капусты можно взять и другую зелень, сейчас в магазинах есть специальные наборы для салата (айсберг и т.д.), можно с ними экспериментировать.
Сыра и маслин у меня было немного, но салат с сухариками и курицей это не испортило, всё же курочки и этих самых сухариков должно было быть больше. По вкусу немного непривычно, но как от семечек – не оторвать))).
И ещё похвастаюсь, наконец-то я «нормальная беременная» - отведала клубники сегодня. Эх, вкусно так!!! Потом, может, долго нельзя будет…)