Войти
Елена
39 лет Омск, Россия
На сайте с 05.03.2014, последнее посещение — 7 лет назад
Добавить заметку
42
записи
11
друзей
5
подписчиков
Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
РюмкинаЮнга
Алексей, 18 лет 7 месяцев Москва
Сливочно-имбирное мясо: любимые азиатские ароматы!

Здравствуйте, товарищи Кулинары!

Довольно давно я осознала, зачем лично я хожу в рестораны и кафе: за тем, чего я не могу приготовить сама :) С моей точки зрения в домашних условиях сложнее всего повторить блюда азиатской кухни и, конечно же, именно её мы больше всего и любим :) Логично, что чаще всего мы посещаем именно азиатские едальни, потому что всё остальное мы при желании приготовим сами, дома. Но и на азиатскую кухню мы дома тоже замахиваемся. Это пока только робкие взгляды в сторону "Эвереста", который ещё предстоит покорить, но часто разглядеть удаётся очень удачные блюда. Например, вот это мясо: волшебное сочетание чеснока, имбиря и соевого соуса, смягчённое сливками и завершённое поджаренным кунжутом и зелёным луком. Всё предельно просто и душевно :)

Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
Dari
Любовь, 15 лет 9 месяцевВера, 11 лет 8 месяцев Москва
О дефиците железа, проблеме, о которой многие не подозревают..

Зато готовы все свои проблемы валить на всякие ВЭБы, ЦМВ, ГМО, прививки, Путина и проч. Тогда как именно это очень часто доказанно может являться причиной и недобора веса и отставания в развитии и повышенной заболеваемости, утомляемости и много чего еще.

Далее приведу статью врача иммунолога-аллерголога о признаках железодефицита у детей и о том, как его разглядеть по простому анализу крови. Интересно? Добро пожаловать!

Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
Новомировна
Софья, 24 года 7 месяцевПетя, 20 летУльяна, 17 лет 3 месяца Москва
Запомните эти 15 секретов профессиональных поваров, которые раскрывают только в кулинарных школах

Профессиональные повара тщательно хранят свои секреты и делятся ими только со своими учениками. Однако кое-что из их тайных знаний все же удается выведать.

Мы собрали для вас секреты шеф-поваров со всего мира, чтобы помочь вам научиться готовить не хуже Гордона Рамзи. Или лучше. А в самом конце вас ждет, пожалуй, самый необычный кулинарный совет, который вы когда-либо слышали.

1. Идеальный стейк

Никогда не жарьте мясо, которое только что достали из холодильника. Оставьте его при комнатной температуре на час-два - оно «прогреется» и при приготовлении будет прожариваться равномерно, благодаря чему вы приготовите идеальный стейк вне зависимости от того, какую именно прожарку предпочитаете. А чтобы получить красивую корочку, обязательно промокните мясо перед жаркой бумажным полотенцем.

Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
Эльвира Борисова
Влада, 23 года 11 месяцевЗлата, 10 лет 1 месяц Казань
Изумительный кокосовый пирог

Для себя, один из любимых в нашей семье.

Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.Для теста:- 1 яйцо- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)- 3/4 стакана сахара- 10 г разрыхлителя...

Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
Каравелька
Москва
Картофель "копченый"

Мы картофель любим, готовим часто и пробуем разные рецепты.

В этот раз на просторах интернета нашла такой рецепт и он очень нам пришелся по душе.
Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
Каравелька
Москва
Маринованнные крабовые палочки

Говорить о полезности крабовых палок мы не будем. Эта закуска для тех, кто их ест и любит. Я люблю эту гадость и иногда ем) В этот раз добавив некоторые ингредиенты получаем офигенскую штуку))

Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
Людмила
Мой старший, 11 летМой младший, 7 лет 6 месяцев Йошкар-Ола
Пушистая снежинка

Вырезаем квадрат из листа бумаги. Сгибаем его по диагонали. Затем сгибаем получившийся треугольник пополам. Сгибаем ещё раз пополам. Такую заготовку делали для вырезания снежинки наши мамы и бабушки. И ещё раз. Берём ножницы и от сгиба сверху отрезаем ненужный угол. К центральному сгибу под наклоном делаем надрезы, не дорезая до него. Аккуратно разворачиваем снежинку. И так нарезаем несколько заготовок разного размера и разного цвета. Заготовки для снежинок лучше делать из светлых тонов бумаги. Собрать снежинки можно из нескольких заготовок разного размера и разного цвета. При необходимости склеить клеем-карандашом.

Елена
Анастасия, 10 лет 11 месяцев Омск
Каравелька
Москва
Кабачки по-венгерски

Уж не знаю, от чего они по-венгерски, но нашла именно их под таким названием).

Это просто хороший овощной гарнир.

Анастасия
10 лет 11 месяцев