Это мои первые заварные пирожные. Очень долго я собиралась их испечь, все переживала, что сложно тесто приготовить. Но итог они получились!
Спасибо, Маше за советы, в одном из постов прочитала ее подробный рассказ об их приготовлении и вот мои профитрольки) 
Внутри сливочно-маскарпониевый крем.