Мне очень нравится соленая и копченая рыба, особенно жирных сортов. Мой фаворит - скумбрия соленая, особенно вкусной она получается, если не покупать готовую соленую рыбу в магазине, а солить ее дома самой. Это очень просто, доступно всем. Рекомендую попробовать засолить скумбрию по следующему рецепту:
Очень вкусный поучается пирог со свежей капустой. Даже если вы не в ладах с выпечкой, капустный пирог вы сможете приготовить, это очень просто.
Вам понадобится:
Есть очень много рецептов блюд из говядины, позволяющих приготовить ее вкусно и максимально полезно. К таким блюдам относится и запеченная говядина в духовке. Предлагаю приготовить ее по несложному рецепту, не требующему особым временных затрат.
Очень вкусным получается филе курицы в духовке с сыром и помидорами. Процесс приготовления несложный, советую попробовать, уверена, что вам непременно понравится.
Девочки, подскажите, если кто-то в курсе. Я пока еще начинающий цветовод, поэтому до всего приходится доходить методом проб и ошибок. Мне на день рождения подарили цикламен, очень красивый, сортовой. Он цвел всю зиму, но зима-тол кончилась! Сейчас что с ним делать? Цветение постепенно прекращается. Я читала, что его нужно хранить в холоде и темноте. Как это сделать в квартире, я не очень представляю. Надо ли обрывать листья, пересаживать, рассаживать. Еще у меня проблема в том, что все окна выходят на юг и юго-запад. Боюсь, что ему будет некомфортно, если я просто оставлю его в покое. Куда убрать, не представляю. В ванную поставить, может быть? В общем, у кого есть опыт выращивания цикламенов, подскажите, как мне лучше поступить?
Блюда из красной фасоли питательны и полезны, однако это бобовое растение не пользуется достаточной популярностью в нашей стране, поэтому очень многие лишь смутно представляют, какие можно приготовить блюда из красной фасоли. Предлагаю приготовить лобио для лентяев. Это грузинское блюдо очень популярно, а оригинальный быстрый рецепт позволит затратить минимум времени на его приготовление.
Сейчас идет Великий Пост, поэтому салаты постные особенно актуальны в рационе питания. Постные блюда дают возможность организму очиститься от шлаков, это полезно не только для желудочно-кишечного тракта, но и для кровеносный сосудов, сердца, печени и почек. Предлагаю приготовить простой и питательный постный салат. Попробуйте и убедитесь в том, что салаты постные – это не только полезно, но и очень питательно и вкусно.
Постный салат «Андалузский»
Вам понадобится:
- свежий огурец;
- помидоры 2-3 шт;
- свежая редька 1 шт;
- репчатый лук 1 шт;
- свежая зелень укропа и петрушки;
- винный или яблочный 9% уксус;
- растительное масло 1 ст.л.
- черный молотый перец 0,5 ч.л;
- соль по вкусу.
Промыть под проточной водой и просушить овощи.
Почистить редьку, репчатый лук и нарезать редьку соломкой, а лук- полукольцами.
Помидоры, огурец также нарезать соломкой.
Зелень укропа и петрушки промыть в проточной воде, просушить и порубить ножом помельче.
Сложить все ингредиенты в миску, добавить подсолнечное или оливковое масло, уксус, посолите и поперчите. Хорошо смешайте все элементы салата, выложите на блюдо, полейте сверху заправкой и посыпьте зеленью. Салат постный «Андалузский» готов. Приятного аппетита!
Предлагаю попробовать испечь пирог творожный с яблоками с яблоками по несложному рецепту. Получается очень вкусно. Для этого вам понадобится:
- Сливочное масло – 100 граммов.
- Сахар 150 граммов.
- Творог 15% - 150 граммов.
- Куриное яйцо – 2 штуки.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л. или пищевая сода, гашеная уксусом.
- Мука в/с 150 граммов.
- Яблоки зеленые 3 штуки.
Взбейте вместе размягченное сливочное масло и сахарный песок при помощи миксера или венчика. Смесь должна напоминать крупные крошки.
Подготовленный творог нужно протереть сквозь сито для получения однородной творожной массы, без комочков. Всыпьте полученную массу в смесь сахара и сливочного масла.
Вбейте в эту же массу яйца и перемешайте при помощи миксера. Затем добавьте муку, разрыхлитель теста и снова хорошенько перемешайте до получения однородной массы.
Подготовьте форму, смажьте ее растительным маслом. Желательно, чтобы форма имела разъемные края. Выложите в нее подготовленную смесь, аккуратно разровняйте поверхность.
Затем нужно очистить от кожуры яблоки, нарезать их ломтиками толщиной 3-5 мм. Выложите на слой теста яблоки, разложите ровным слоем и покройте всю поверхность пирога глазурью при помощи кондитерской кисточки.
Глазурь готовится следующим образом:
100 гр сливочного масла и 100гр сахара нужно растопить на водяной бане до полного растворения сахара.
Выпекать пирог нужно в духовом шкафу при температуре 170 гр в течение 45-50 минут до образования золотистой корочки. Готовность можно проверять при помощи спички или шпажки – воткнуть в пирог. Если он пропекся, поверхность спички останется сухой. Перед подачей на стол пирог творожный с яблоками нужно слегка остудить. Приятного аппетита!
Не часто балую своих домашних выпечкой, постоянно не хватает времени. Нехватка времени – это настоящий бич не только мой, а большинства современных людей. Экономя свое время, я научилась готовить несколько блюд, несложных и быстрых в приготовлении, но очень вкусных. Предлагаю свой рецепт, можно быстро сделать тесто для оладьев, и так же быстро их испечь.
Дома у меня уже много лет стоит аквариум. Правда, я не считаю себя таким уж фанатом рыбок – это для детей. Не всегда получается обеспечить нашим питомцам подходящие условия, поэтому периодически рыбки гибнут, очень жаль бывает, потому что к ним сильно привязываешься. Сейчас остались только самые выносливые – семейка гуппи, которым все нипочем, пара сомиков, которые выходят из своего укрытия только по ночам, две скалярии, несколько меченосцев, золотая рыбка, телескоп рыбка и несколько крупных улиток.
Очень интересно за ними наблюдать, завораживает. Особенно мне нравится телескоп – черный бархатный цвет, спокойный нрав. Он никогда не ввязывается в рыбьи разборки, как агрессивные меченосцы, не реагирует на них вообще никак, словно один живет в аквариуме. Если замечает, что я за ним наблюдаю, поворачивается в мою сторону и тоже смотрит на меня, не переставая чего-то там жевать. В еде неприхотлив, кормлю всех рыбок в основном гаммарусом, изредка даю и другие добавки. Хочу купить ему пару, вот только как угадаешь, мальчик или девочка – различать я не умею. Это уж как повезет, наверное. А может быть, можно определить, телескоп рыбка – мальчик или девочка? Если кто-то знает, напишите.
