Ножки куриные мариную на пару часов в сметане и в любимых специях, под кожицу ломтик твердого сыра, закручиваю в обычное пельменное тесто, выкладываю в форму, смазываю яйцом и запекаю минут 40-45 при 200 до корочки. Мясо нежное, корочка хрустящая :) приятного ужина! 
Оренбург