Украшение тортов мастикой. Раньше я пекла торты и не задумывалась как он выглядит.. Но, у подруги на дне рождения дочери, увидела этот шедевр, и мне захотелось попробовать своими руками сделать украшение для торта. Кремом украшать - это уже не интересно. А вот мастику сделать стоит попробовать. Нашла рецепт молочной мастики в книге и приготовила. Может кому-то нужен рецепт вот решила написать. Нам понадобится: 160 г сухого молока, 160 г сахарной пудры, 200 г сгущенного молока, 2 ч ложки лимонного сока, крахмал для раскатывания. Сухое молоко смешать с сахарной пудрой и просеять. Небольшими порциями влить сгущенное молоко, лимонный сок. Вымешивать мастику до тех пор, пока она не станет эластичной и однородной массой. Красители добавлять в уже готовую мастику. Готовую мастику завернуть в полиэтилен, чтобы она не высохла. Можно хранить в холодильнике. Мастику я приготовила, а что с ней дальше делать не знаю. Попробовала раскатать. А дальше что ? Как с ней работать? Украшение тортов мастикой дело тонкое, нужен навык по работе с ней. Помогите советом, что делать дальше с мастикой, хорошо еще лежит в холодильнике и не портится. Как украшать торты?