Это моя вторая беременность и совершенно неожиданно для меня самой мне поставили диагноз гестационный сахарный диабет. 
Первая реакция растерянность, потому что кажется, что есть при гсд вообще ничего совершенно нельзя кроем травы и вареной говядины))))))
Вторая реакция чувство голода, потому что опять не знаешь как питаться))))
Итак, при проведении глюкозотолерантного теста, мои показатели были следующими:
натощак - 4,53
через час -9,31
через 2 часа - 8,57 (норма до 8,5)
без вопросов сразу диагноз ГСД
Немного позднее я пересдавала тест с нагрузкой не глюкозой, а едой, результаты были следующими:
натощак - 3,92
через час после еды - 4,69
ТТГ у меня тоже в норме (1,1)
По рекомендации эндокринолога я соблюдаю диету, за месяц поняла на что у меня сахар может расти, на что нет. Так например из запрещенного организм не реагирует негативно на бананы и даже могу пару конфеток скушать определенных. Вот на хлеб любой, овсянку, авокадо, вишню - сахар растет)
Ни разу не ела картофель и рис, боюсь)
Натощак примерно около 4-4,2 сахар у меня, а после еды до 6 как правило. Бывает до 7 если нпр запрещенный банан целый скушала.
Плюс не должно быть больших перерывов в еде, перекус дб обязательно, я спасаюсь простыми йогуртами, сыр очень хорошо ем, абсолютно разных видов и жирности в тч фету 60%, дорблю, творожные и плавленные сливочные сыры без добавок, простые твердые типа российский, тильзитер, моцареллу, прекрасно адыгейский сыр, сиртаки. Вот раньше любила брынзу, а сейчас не могу ее есть, слишком соленая кажется, из-за диеты немного усилились вкусовые рецепторы, видимо от так называемой чистой еды))))
Хлеб весь исключила, бутерброды с сыром и овощами кушаю на ржаных хлебцах, до 2 за раз могу себе позволить, чаще один, но 2-3 раза в день, скажу, что до гсд я была бооольшим ценителем хлеба и было непросто от него отказаться.
Мясо можно постное (говядина, курица, индейка) в любом виде (тушение, варка, духовка, гриль), рыбу тоже.
Первая проблема встала передо мной в том, что я через час хотела кушать снова, вот поела салат и мясо, жду измерения, час прошел,а я снова голодна.
вот очень сытно для меня оказались следующие продукты: говядина, морепродукты (в тч супы из них без моркови и картофеля!), грибы
Из круп ем только перловку и гречку, злаков мне очень не хватает, макароны тоже ни разу не ела.
Основа моего рациона - это овощи (брокколи, баклажаны, зелень любых видов, томаты, огурцы, перцы болгарские, капуста всевозможная, в тч морская без сахара которая идет, листовые салаты (айсберг, руккола, шпинат, щавель и т д), сыры (много ем как писала выше), кисломолочные продукты ( молоко, кефир, йогурты без добавок и сахара простые, термостатные, питьевые, творог зернистый, творог мягкий (по типу детского творожка) все естественно без сахара и наполнителей, мясо (говядина, курица в основном), грибы (шампиньоны, опята и тд), фрукты избирательно (неограниченно ем зеленые кислые яблоки, груши, иногда редко - бананы, киви, сливы, ягоды кислые), лакомством для меня сейчас стал кофе (пью его ежедневно с молоком, или покупаю вареный на вынос или варю дома, или растворимый, неважно, это как мороженное , как десерт для меня).
В кафе - спасение это блюда на гриле (овощи гриль, шашлыки, люля кебаб, рыба на гриле, морепродукты), из закусок всякие овощные рулеты в основе с творогом и тд. Т.е. в основном - это кавказкая кухня).
Чем опасен ГСД, если не соблюдать диету, для малыша это фетопатия, грубо говоря плод рождается крупным, но он физически не совсем развит, поэтому контроль веса важен при беременности с ГСД. Если злоупотреблять, то диабет может остаться и после родов, на всю жизнь - согласитесь лучше несколько месяцев посидеть на диете, чем всю жизнь потом )
Из "утешительных плюсов", иначе их не назовешь - это минимальная прибавка в весе за беременность у самой мамы. Я сейчас на сроке 31 недели и набрала за всю Б примерно 1 кг.
Хотя в моем случае, я и без диеты гсд вообще не набирада вес))) к 27 неделе была прибавка 2,4 кг, на диете скинула 1,5, так и болтается мой плюс 1 кг))) Оговорюсь, что изначально у меня не было лишнего веса.