На три порции нужно: 1/4 куриного филе, картофель 3 шт., морковь 1/2 шт., лук маленькая луковка, стр. фасоль горсть, перец болгарский(заморозка) горсточка, соль, молоко 2/3 стакана, мука 1 ст. л., чеснок зубчик, укроп.
Приготовление:
В кипящую воду кинуть порезанное кубиком куриное филе, через 5 минут картофель кубиком. Варим 10 минут, кидаем морковь тертую, лук мелко порубленный, фасоль и перец. Потом в молоке разводим муку, укроп и чеснок выдавленный. Вливаем молоко в суп, размешиваем и варим ещё 10 минут. Солим выключаем.
Бульон получается молочного цвета и пюре-образный)
Это один из любимы супов моего сына)))