Привет, мой дорогой читатель. Хочу сегодня рассказать тебе о том, что такое белок?
Как говорил Ф.Энгельс – «Жизнь – это форма существования белковых тел».
И это действительно правда.
Белок – это своего рода строительный материал для нашего организма. Если сравнить строительство дома и строительство нашего тела- то белок – это кирпич.
Что такое белок?
Еще одно распространенное название белка – протеин. Это название часто используется бодибилдерами и спортсменами.
1 грамм белка — 4ккал.
Именно из него состоят наши органы, наши сосуды, мышечная масса тела. поэтому важность белка не стоит недооценивать.
В течении трех месяцев практически половина всех белков, которые входят в состав клеточных структур, распадается до составных элементов, а именно аминокислот.
Примерный оборот аминокислот в организме мужчины весом в 70 кг за сутки равен примерно 400г. В соотношении потребления это должно выглядеть примерно в следующих пропорциях:
300 г из распадающихся белков – 100г поступает с пищей.
Недостаток белка в организме может привести к:
- Замедлению обменных процессов. Следствие – ускорение процесса старения.
- Увеличивается жировая часть тела.
- Развивается малокровие. Появляется вялость и усталость.
- Хрупкие волосы, дряблая кожа, плохие ногти.
- Ослабляется иммунитет.
Белковая недостаточность может возникнуть: