Ингредиенты:
черный чай - 1 стакан
варенье (у меня яблочное повидло) - 3 ст.л.
мука - 2 стакана
разрыхлитель - 1 пакетик
сахар - 3/4 стакана
ванильный сахар - 1 ч.л.
немного специй (корица, имбирь)
сухофрукты, орехи, цукаты по желанию
растительное масло - 2 ст.л.
Приготовление:
1. В стакане черного чая развести 3 столовых ложки варенья.
2. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар, ванильный, сахар, специи.
3. Сделать углубление и вылить чай с вареньем. Перемешать. Добавить 2 ст. ложки растительного масла. Еще раз все перемешать.
4. Перелить тесто в смазанную маслом форму и выпекать при температуре 180 градусов около 20 минут.
5. Пирог полностью остудить!
Рецепт отсюда
