Я имела ввиду, когда ты выбираешь и берёшь его в руку он должен быть немного податлив при сжатии в руке, но это совсем чуть-чуть буквально. Так как если авокадо совсем мягкий в руке, то при вскрытии он будет тёмным, старым и его придётся выбросить.
Спасибо, Гузель! А в последнее время читаю ваши посты про салаты. Очень они меня вдохновляют, так как обычно я люблю всю "траву" и овощи, но этой весной как-то неперестроится и тянет на вредности. Я для себя в Швейцарии открыла салат из свежего кабачка стружкой и фенхель в салате и запеченый в духовке
Спасибо, Татьяна! Буду рада если найдёте салат, который Вам понравится.
Это фенхель запекают и в салат со свежим кабачком? Правильно я поняла?
У меня режима нет пока из-за учёбы. Жду, когда буду ложиться спать вовремя тогда думаю и на вредности менятоже тянуть не будет.
Гузель, это два отдельных салата:
кабачок свежий стружкой (тонкой, но широкой) с заправкой из Лайма, оливкового масла и острого перца (чуть - чуть), я делала и без перца, чтобы детям давать; мне было вкусно, хотя по сути в салате только кабачок;
и фенхель запеченый в духовке с сыром или без как гарнир или отдельные второе блюдо.
Ещё люблю фенхель свежий с грушей заправка лайм и оливковое масло, в последнее время я в этот салат добавляю ещё яблоко и/или киви.
Звучит замечательно!!! Я всё до салата с цуккини/кабачком добраться не могу. Тоже есть такой примерно рецепт. Нужно сделать. А с фенхелем не делала, я что-то с ним подружиться с первого раза не смогла. Но вдруг вкус мой изменился и может мне понравится. спасибо за рецепты, я попробую по Вашим сделать.
Ох, как вкусно. Я тоже занялась своим питанием, потому что наела лишние кг. Эти лишние уже почти убрала.Так рада. Кстати, подсела на булгур, обожаю его.