Молочные продукты до года?

Я всё в раздумьях по-поводу молочных продуктов детям до года, а некоторые пишут и до 3 лет нельзя (например молоко, кефир, сметана и т.п.). Я в одном месте читала нельзя, в другом даже полезно. Кто-нибудь читал что-то конкретно по этому поводу? Или вы не заморачиваешься? Очень хотелось бы услышать компетентный ответ.