Чебоксары
добрый вечер) Тортофеечки нужен совет. Клиент хочет заказать парфе, но чтоб оно было оформлено как муссовый десерт те покрыт зеркальной глазурью ни разу так не делала. теоретически это реально сделать? или кто-то делал??
Чебоксары
Добрый вечер))
В первый раз делала лебедей. Немного волнуюсь. Жду ваших отзывов. 
Чебоксары
Добрый вечер))
В первый раз делала лебедей. Немного волнуюсь. Жду ваших отзывов.
Чебоксары
добрый вечер))
клиенты заранее заказали свадебный торт с чиз кремом, а прогноз полностью не совпадает. Обещают +35 и выше , боюсь за крем чтоб не поплыл. Торт должен ещё пару часов под шатром стоять, благо в тени.
Тортофеи нужен совет и помощь с термостабильным чиз-кремом.
Чебоксары
добрый день, тортофеечки)
Нужна Ваша помощь. мучаюсь с бисквитом Магдалена. Получается кривой и зачастую вязаная клюква не равномерно распределяется. в чем ошибка?
