Что-то везет мне на спортивную тематику. Торт на 30тилеиие фанату ЦСКА, внутри панчо с ананасами и творожным кремом.

Вчера был экспресс-заказ - классический Наполеон.
Главное, чтобы крем был именно заварной, а тесто слоеное, в общем, чтобы по всем правилам и чтобы вкусно-вкусно! И вот, что у меня получилось...

Вот такой вот торт-сюрприз на выходных уехал к одному любителю настольного хоккея,

Напекла я эклеров, вот теряюсь в разнообразием кремов :( чего-то совсем масляный не хочется, подскажите может у кого есть проверенный рецепт легкого и вкусного крема? Пока подумываю над чем-нибудь творожным.

Решила я испечь торт мужу на день рождения, а он говорит, не заморачивайся - ляг поспи... В итоге заморочилась я на всю ночь - три вида теста, три разных начинки и три разных крема для шапочек 

Наваяла мишку для своего Андрюшки :) торт вышел огромный, так и не смогла его нормально выровнять :((((

Сделала мужу на работу тортик в честь дня рождения нашего карапуза! 

В общем захотелось мне чего-то эдакого, хотела изначально тортик Царица Эстер девочкам своим волейболисткам везти в подарок на финальную игру сезона, в итоге в процессе поняла, что не то что до зала не довезу, а то и есть его придется сидя в холодильнике ;)

Нашла чудесный сайт , много полезных мастер-классов для начинающих кондитеров, сижу на нем второй день - изучаю :)