Еда из микроволновки
Вердикт: рекомендована для диетического питания.
Микроволны воздействуют на молекулы воды, которые находятся в любой
пище, и заставляют их колебаться. Колебания молекул вызывают внутреннее
трение, и образуется тепло. В самом же продукте никаких “мутаций” не происходит.
“Еда, разогретая в СВЧ-печах, рекомендована ВОЗ для правильного
сбалансированного питания: она за время приготовления теряет 25%
витаминов, а та, что готовится на плите, – до 60%”, - объясняет Лариса
Мулык, врач-диетолог клиники “Медицина”. ()
Солнечный свет
Вердикт: увеличь дозировку зимой и уменьши летом.
Да, избыток ультрафиолетовых лучей иногда может привести к раку кожи.
Но их недостаток приводит к дефициту витамина D, без которого не
способна нормально функционировать ни костная, ни мышечная, ни нервная
системы.
“В зимнее время можешь потреблять солнца столько,
сколько успеешь, - советует главный врач Московского областного центра
медицинской профилактики, к.м.н. Екатерина Иванова. - Оно регулирует
активность организма в разное время суток, повышает настроение. Летом
самое полезное солнце с утра до полудня, затем можно без риска для
здоровья выходить под его лучи после 17:00. И в любом случае не забывай
пользоваться защитными кремами”.
Автобронзант
Вердикт: безопасен, но притупляет бдительность.
Ходили слухи, что автобронзанты вызывают заболевания кожи не реже, чем
солнечные лучи. Сегодня очевидно, что в основе мифа – легкомыслие
девушек, решивших, что их “загорелые” тела больше не нуждаются в
солнцезащитных средствах. Автобронзант же в отличие от натурального
загара не стимулирует выработку мелатонина – и опасность для кожи
по-прежнему представляет солнце, а не крем.
“Сегодня миф о
вреде автобронзантов развеян, - утверждает Алла Мимикина, эксперт
Garnier. - При их использовании затрагиваются только верхние слои кожи.
Эффект загара пропадает через 4-5 дней, когда ороговевшие частички
отшелушиваются”.
Пальмовое масло
Вердикт: скорее вредно, чем полезно.
Сама формулировка “содержит пальмовое масло” вроде бы говорит о низком
качестве продукта. С чего бы это? Ведь это масло, как и все другие
растительные, содержит полиненасыщенные и насыщенные жирные кислоты,
антиоксиданты, витамин Е.
“В многочисленных исследованиях
доказано, что употребление свежего пальмового масла уменьшает риск
артериального тромбоза и атеросклероза, снижает уровень холестерина и
нормализует артериальное давление, - объясняет Дарья Русакова к.м.н.,
научный сотрудник клиники ФГБУ “НИИ питания” РАМН, научный консультант
клиники “Питание и здоровье”. - К сожалению, в подавляющем большинстве
случаев масло используется в окисленном состоянии и несет потенциальную
опасность для организма: нарушает липидный обмен, оказывает
неблагоприятное действие на репродуктивную функцию, почки, легкие,
печень и сердце”.
Лак для ногтей
Вердикт: пользуйся смело.
Растворители, полимеры, фиксаторы, красители и прочая химия – все это заставляет относиться к лакам настороженно.
“Ногтевая пластина достаточно толстая, сосудов в ней нет, поэтому и
вредные вещества из лака в организм не попадут”, - успокаивает Екатерина
Иванова. А чтобы сохранить прочность самой пластины, Анна Мельникова,
менеджер по обучению компании Christina Fitzgerald, советует: “Отдай
предпочтение лосьонам без ацетона и 4-free-лакам, которые не содержат
толуола, формальдегида, камфоры, дибутилфталата. Не забывай о регулярной
полировке и использовании базы, необходимой для увлажнения ногтей”.
UV-лампа для сушки лака на ногтях
Вердикт: риск очень невысок.
По идее, раз уж мы признали вред UV-лучей, логично будет признать и вред UV-ламп.
Однако Галина Минтич, старший преподаватель учебного центра “ОлеХаус”,
утверждает: “УФ-излучение от лампы для полимеризации имеет специальный
светопоток. Благодаря своей длине волны влияют непосредственно на гель,
не взаимодействуя при этом с кожей. Для того чтобы оказать на нее
влияние, нужны куда более мощные светопотоки”.
Москва