В семье моей бабушки, еще когда она была маленькой девочкой, было принято собираться всей семьей по выходным на кухне и лепить пельмени. Поскольку жили тогда они в деревне и все родственники рядом, порой в большом доме, на кухне собиралось много народа, и все дружно начинали готовить. Как рассказывает бабуля, каждый был занят своим делом: кто-то тесто месил, кто-то лук резал...
Пельменница, с помощью которой 80 лет назад моя бабушка, будучи малышкой лепила свои первые пельмешки сохранилась у нас в семье и до наших дней. Она, конечно, ужасно древняя, и к тому же еще деревянная, а из-за времени дерево почернело и растрескалось. Вид в общем, не очень приятный, а уж готовить еду для себя и своихх детей в ней и вовсе неприятно. Приближается бабушкин юбилей, и мы договорились, что в этот день будем всей нашей большой семьей готовить пельмени. Так как было еще в бабушкином детстве. И мне пришла в голову идея, бабушкина пельменница уже старая — подарю новую. Но есть сомнения: не обидится ли бабуля? Пожалуйста, посоветуйте как преподнести подарок, чтобы не обидеть пожилого человека и это не выглядело как неуважение к ее воспоминаниям?
А я еще хочу подсказать вам, как делать тесто пельменное, рецепт проверенный.