Обязательно осенью сделаем,такую красоту..Ну а ,где еще хранить?ну конечно в бб)

.

Уже давно я готовлю по Аленкиным рецептам.

И если уж я, знающая ее дневник как свой, иногда не могу найти что-то, то как же другие ищут???

И вот решила я сделать ей (и всем вам!))) подарок))) А именно КАТАЛОГ!!!

ДАРЮ! )))

P.S Сюда же добавлю

Про свою любовь к кавказской кухне уже писала не раз.

Показываю, как мы готовим бозартму, бозбаш, долму, хачапури, хинкали, кучмачи, капусту по-грузински.

Видов рыбы (и соответственно вкусов) гораздо больше, чем мяса. Поэтому и блюд из неё можно приготовить огромное количество и на любой вкус.

Показываю как мы запекаем камбалу с лимонами и с травами, делаем фаршированную селедку, горбушу в томате, варим уху из осетра, делаем малосольную скумбрию и рыбный салат.

Очень уважаю это тесто! Гениальная греческая придумка, удобное исполнение, универсальное применение.

Показываю, как я из 1 пачки покупного теста сделала "улитки" с мясом, ватрушки и пахлаву.

Все в нашей семье адепты пиццы. Любим ее очень. Тесто и пицца-соус делаем сами. Начинки бывают самые разные.

Показываю как мы делали любимую сырную пиццу, мясную пиццу "Клондайк", пиццу с курицей и овощами, шашлычную пиццу, пиццу с креветками, острую пиццу с пепперони.

Люблю необычную выпечку!

В этот раз делала розочки с сыром, творожные цветы, пирог-цветок и сырные рулетики с кунжутом.

Люблю печь. И делаю это часто. А уж пицца по выходным - это закон!

В этот раз показываю слоеные пирожки с телятиной и морковкой, творожные рогалики, пиццу с курицей и овощами, ягодный пирог, медовое печенье.

Все новое это хорошо забытое старое. Таки да! Баба Мира, соседка моей бабушки, сосланная на Дальний Восток в 30-х из Херсона еврейка, называла обычную, привычную и существующую в каждой советской столовой рыбу под маринадом, "еврейской рибой".

- Ша, Маруся, - говорила она бабушке - ми щаз зробим целый цимес з той кошкиной рибы (имея в виду омуль, а вовсе не минтай). И очень переживала, что под рукой нет жереха.