Я сегодня приготовила на ужин очень вкусные творожные пончики)) Они получились очень нежными и понравились всей семье)) Я готовила их за таким рецептом: творог 200 грамм, мука 1 стакан, яйцо 1 шт., сахар 3-4 столовых ложки, сода 0,5 чайной ложки, погасить уксусом, щепотка соли, растительное масло. Для начала нужно взбить яйцо с сахаром и с солью до однородной массы, затем туда добавить соду, гашенную уксусом, после этого добавляем муку, творог (но его лучше предварительно протереть через сито, что бы он был мягким и однородной массы). После этого нужно вымешать тесто, из которого нужно сделать небольшие шарики. На газ поставить кастрюлю с маслом растительным, его нужно примерно 1/3 бутылки, после того как масло нагрелось, нужно уменьшить огонь. Затем бросить шарики из теста в кастрюлю с маслом, но так чтобы шарики не прилипали к стенкам и ко дну кастрюли. Они должны подняться и поджарится с каждой стороны равномерно. После того как они хорошенько поджарятся их нужно вытянуть на салфеточку, чтобы впиталось масло. Ну вот и все, творожные пончики готовы)) К ним можно добавлять различные начинки, это уже на ваш вкус)) Получилось классное блюдо и очень вкусное, и к тому же, я их готовила в первый раз, рецепт вовсе не сложный, а результат только порадовал)) Приятного аппетита!)))