А вы знали, что можно приготовить варенье из мандаринов?))) Я вот сильно удивилась, когда узнала, что такое возможно)) До этого я никогда не слыхала о варенье из мандаринов, а тут мне подружка одна рассказала, что она на днях решила поэкспериментировать и приготовила это варенье, рецепт она вычитала в одном из каких-то кулинарных журналов) Мне это стало безумно интересно, а особенно хотелось узнать, какой же вкус у мандаринового варенья)) И я решилась попробовать его приготовить) Хотя до этого я не очень дружила с закаткой и приготовлением разных запасов на зиму,но варенье из мандаринов меня настолько удивило, что я сразу же кинулась в магазин за мандаринками)) Для приготовления варенья из мандаринов мне понадобилось: пол килограмма мандарин, 2 стакана воды и 200 грамм сахара. И приготовление совсем не сложное, надо сначала очистить мандарины от кожуры, косточек, удалить мелкие белые прожилинки. Потом разделить их на дольки и порезать на кусочки мелкие. После этого в кастрюлю положить кусочки мандарин и потертую цедру, залит 2 стаканами воды и варить минут 40-50 на среднем огне. После этого во время варки добавить сахар и варить до конца. После этого снять варенье с плиты, дать ему остыть и измельчить его в блендере. После этого разлить его по банкам. оно конечно недолго хранится, но оно очень вкусное, мне очень понравилось, необычный вкус)) Советую всем попробовать))