Рассольник в мультиварке
Нередко ребенок отказывается есть один и тот же суп несколько дней подряд и тогда складывается ситуация: все кастрюльки заняты, а готовить снова надо. Вот и у меня случилось нечто похожее. Задумала я приготовить рассольник, а подходящего объема емкости, свободной от очередного супа не нашлось. Выливать было жалко — оставила мужу доедать, а сама решила, что буду готовить рассольник в мультиварке. Несмотря на то, что мультиварка у нас уже достаточно давно, до этого момента супы в ней мне готовить не приходилось. Я обычно в ней что-нибудь тушу, запекаю или делаю на пару. Мясо по-французски в мультиварке очень люблю готовить. Даже пироги делала несколько раз, но суп — впервые! Все как требуется нарезала, натерла и положила в емкость для приготовления, залила водой, закрыла крышку, поставила режим «варка» и ушла.
Через некоторое время, прихожу на кухню и вижу, что через отверстие, откуда должен выходить пар лезут натертые огурцы! То есть суп вытекал со всех сторон, в том числе и через верхний фильтр. А сам рассольник в мультиварке стал похож на суп-пюре.
Воды я налила немного, поэтому выкипать он начал не из-за этого. Почему так случилось? Как вы готовите супы в этом чуде техники, чтобы они не выливались?