Я уже целый год являюсь счастливым обладателем мультиварки! И каждый день я мысленно благодарю создателей этого чудо-гаджета. Я готовлю в ней каши, мясо, тушу овощные рагу, плов. Даже выпечку освоила. Впервые в жизни приготовила йогурт, который мои не едящие кисломолочное дети, съели в полминуты. Однако, пельмени в мультиварке мне казались какой-то блажью: ну что такого, кинуть в кипяток на 10 минут - и готово. Но жизнь сложилась так, что один прекрасный день нам пришлось прожить без плиты. Пельмени мы вообще редко едим, это скорее от безвыходности, стараемся питаться правильно. В интернете нашла рецепты для мультиварки «Панасоник» (для других моделей может быть другое время приготовления) и приготовила вкуснейшую вещь: запеченные пельмени.
Итак: пельмени выкладываются на дно чаши, заливаются сметаной (сметану можно разбавить водой, так она не свернется), соль, перец. Все это великолепие ставим на режим «выпечка» на 20 минут, а за несколько минут до звонка таймера посыпаем пельмешки сыром. Это было ну очень вкусно. Снизу они слегка поджарились до хрустящей корочки.
Тут главное не очень увлекаться, а то с талией придется распрощаться. Вот такие вот пельмени в мультиварке.
А какие у вас «мультиварочные» открытия?
Да, я тут еще чизкейк приготовила в ней, но об этом уже в другой раз расскажу!