Мама двоих (24 года, 3 года), планирую беременность
Берлин
Немецкие представления о русской кухне
Видимо, мне надо завести новый тег "слов нет".
-
Потому что и правда - нет. И я даже не знаю - это правда кто-то такое ест или редакцию газеты кто-то очень сильно протроллил.
Решайте сами. Дальше голые факты.
Скан из рекламной газеты крупной сети магазинов Kaufland
Для тех, кто по-немецки не шпрехает, не поленюсь перевести. -

Пельменный суп
На 4 порции
1 луковица
1 морковка
1 большая картофелина
4 ст.л. подсолнечного масла
1 зубчик чеснока
6 клубней варёной свёклы (прим. мои: она здесь продаётся варёная в вакуумной упаковке, вес 6 клубней в зависимости от производителя будет 500-750 г)
750 мл бульона
1 упаковка замороженных пельменей (прим. мои: 500 г, реклама их в газете прямо над рецептом)
200 г сметаны
соль, перец
щепотка молотого мускатного ореха
2 ст.л. горчицы (прим. мои: она здесь довольна слабая)
1/2 пучка укропа (порубить)
Приготовление: Лук, морковку, картошку очистить, нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле масло и потушить в нём 5 минут овощи. Чеснок почистить, раздавить и добавить к овощам вместе с нарезанной кубиками свёклой. Добавить бульон и пельмени, и тушить около 20 минут до готовности. Добавить 150 г сметаы, соль, перец, мускат, горчицу. Подать с оставшейся сметаной и укропом.
Ну, что, есть смелые попробовать? Приятного аппетита!
Расскажите мне обязательно, что получится.
Берлин
Лика, это блюдо пополняет ряд исконно русских блюд, как Russisch Brot и Russischer Zupfkuchen. Недавно натолкнулась на Russischer Earl Grey. И, вообще, пельмени тут называют русише тортелини. Чего -то вспомнила морковку по -корейски. Тоже, приписали корейцам, а они и знать не знают, что это их морковка :))
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
У крейцев ещё спаржа есть, которая европейской вообще не родня даже.))
Мне вчера Лена рассказывала про новый модный напиток - Moscow Mule, как оказалось - новое, это хорошо забытое старое, ну, и да, придуман ни разу не в Москве.))
0
16.10.2016
Ответить
Берлин
Дёнер, кстати, придуман был в Берлине. На полном серьёзе. Я всегда думала, что его импортировали из Турции.
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Подружка рассказывала - дёнеры в Питере под вывеской "Немецкая кухня" продают. Глобализация...
0
16.10.2016
Ответить
Берлин
Шо творится :) А у меня на работе, как только узнают, что я русская, хвалят мне солянку и борщ :))) Я в жизни не ела солянку. Спрашивают, какое у нас национальное блюдо? Знаешь, что я сказала? Корейская морковка :)))) Пообещала принести её на рождественский корпоратив :)))) И сказала коллеге : понравится морковка -подарю специальную тёрку на Рождество :)))
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Не, ну корейская морковка - это ж как пельменный суп, без него ни одного застолья.)
0
16.10.2016
Ответить
Берлин
А вот не скажи ... У меня корейская морковка всегда и везде. К кому бы из русских в гости не пришла, почти у всех она является неотъемлемой частью праздничного стола, по крайней мере, у подружек из Украины и Молдавии. Да даже и у русских из Урала. Обажаю её и уважаю. А мой муж нет, из-за чеснока.
0
17.10.2016
Ответить
Мама двоих (8 лет, 4 месяца)
Эмден
ну вот хоть немцы научат нас исконно русской кухне, больше некому!! что вы всё пельмени и борщ отдельно да отдельно едите, валите в одну кучу)))
забавно.
у меня дед так ест обычно, в суп перекладывает сразу и салат, и второе, перемешивает и ест. а чо, говорит, все равно в желудке смешается;)
0
17.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Вот забавно, дед моего мужа тоже так ел.))
0
18.10.2016
Ответить
Мама двоих (13 лет, 13 лет)
Хейдельберг
Блин;) давно так не смеялась;) смесь борща с пельменями;) концерт;)))
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 8 лет)
Вольфсбург
Помню как то было пельмений суп варили в России студенты ) но там только пельмени картошка марковка и лук были. Свекла это уже сверх фантазии конечно.
0
17.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Мелко плаваете! Сказал бы мой папа...)) Нет у вас полёта фантазии! А горчыцы слабо в борщ забабашить?
0
18.10.2016
Ответить
Мама троих (16 лет, 10 лет, 8 лет)
Вольфсбург
Не, горчицу на хлеб к борщу это да, вкусно. Но в сам борщ не.
0
18.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Мне сказали - в челябинском сельдерей непременно должен ещё быть.
0
18.10.2016
Ответить
Мама четырех (от 1 год до 20 лет)
Лейпциг
А вместо зелени металич. стружка? )))
0
11.11.2016
Ответить
Мама двоих (13 лет, 6 лет)
Посмеялась. Ну, это из разряда Russischer Zapfkuchen, я тоже очень удивлялась, когда впервые рецепт увидела.
P.S. прочитала ниже, что в Польше есть такое блюдо. Интересно, как на вкус?
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Мне тоже интересно, но сварить не рискну.
0
17.10.2016
Ответить
Мама мальчика (12 лет)
у нас тоже бывает и русский суп и русский салат, жуть просто совсем рядом ничего не пробегало. А у вас так вообще фантазия и креатив рулит)))). Видимо всё же они перепутали польскую с русской кухней.
0
17.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Не просто напутали, но и от себя прилично добавили. Завтра напишу, до чего докопалась.
0
18.10.2016
Ответить
Забавно!) я такой ещё не ела, но вполне могу представить что где-то такой существует. Я вот недавно видела рецепт вареников (на мой взгляд), которые "обозвали" в рецепте пирожками.
0
19.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Существует, но не совсем такой, этот рецепт всё-таки сильно всё переврал.
А вот вареники в польской кухне как раз и есть - варёные пирОги.
0
20.10.2016
Ответить
Мама троих (18 лет, 16 лет, 9 лет)
Берлин
У нас рядом есть поляки) у них готовят барщ - почти наш борщ, и никаких в нём пельменей. А от рецепта аж нехорошо стало ))))
0
17.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Мне тоже. Но не всё там так просто. Завтра напишу. ;)
0
18.10.2016
Ответить
Мама двоих (12 лет, 9 лет)
Розенхейм
Вы знаете, я сначала ужаснулась над этим извращением. А потом вспомнила что еда такое в Польше - пельмени в свекольном бульоне
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Вот ниже тоже дама пишет, что в Польше подобное есть. Спрошу завтра коллег.
0
16.10.2016
Ответить
Мама двоих (22 года, 9 лет)
Лунебург
Всё равно, даже в таком виде вкуснее ,наверно, чем их вечный картофельный салат бееее.....
0
17.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
На вкус и цвет...))
Я хорошо отношусь к картофельному салату, сама иногда делаю. ;)
0
17.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Только капусты туда, капусты...
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (34 года, 13 лет, 4 года)
Берлин
Нет, из раздела "Рецепты". На полном серьёзе. Кроме шуток.
0
16.10.2016
Ответить
Мама троих (14 лет, 12 лет, 5 лет)
Дрезден
Извращение над обоими блюдами. Кошмар....
0
16.10.2016
Ответить
