Кусочек лета)))

В воскресенье появилось у меня желание приготовить на ужин плов. Мужу идея понравилась. Решили, что когда пойдем гулять с Игорем, то зайдем на рынок за мясом и рисом.

Хотя конечно в такую жару есть горячее, да еще с мясом ну совсем ни к месту. Придя на рынок, первое, что я увидела на рядах, это был квас. Обычно я мимо прохожу, но тут меня мысль осенила: пора делать окрошку! Когда такая возможность предоставится.

Видов кваса был несколько, но решили попробовать этот

Сварили дома картошку, яйца, мелко нарезали. Перемешали все это с огурцами, редиской, колбаской, добавили свежей зелени и сметанки и получилась вот такая вкусняшка:

Квас оказался просто более чем подходящем для окрошки, прямо как я люблю…всем советую)))

А на десерт вкусная вишня, которую мой сын почему то называет черешней: