Рассыпчатые рогалики с ароматной начинкой готовятся очень быстро из самого простого теста.


Ингредиенты:
- мука пшеничная - 2 стакана
- масло растительное - ½ стакана
- сода - ½ ч. л.
- лимонная кислота - ¼ ч. л.
- вода - ½ стакана
- сахар - 1/3 стакана
- корица 2 ч. л.
*Вместо соды и лимонной кислоты можно использовать готовый разрыхлитель.
Приготовление:
- Смешать муку и масло в крошку.
- Добавить соду и лимонную кислоту, перемешать
- Добавить воду, замесить мягкое, упругое тесто. Завернуть его в пищевую пленку и оставить на 20−30 минут.
- Раскатать тесто в тонкий пласт, посыпать его сахаром и корицей, разрезать на сектора (треугольники), каждый сектор свернуть в рогалик, начиная от края к центру.
- Выпекать при 180 гр. 15−20 минут до румяного цвета.
Источник: - Вегетарианские рецепты и образ жизни
Мы в соцсетях:
Instagram:
ЯндексZen:
Вконтакте:
Twitter:
Facebook: