Вот и нам посчастливилось сделать этот тортик. Еще фото под катом...

Вот и нам посчастливилось сделать этот тортик. Еще фото под катом...

Шоколадный бисквит, шоколадный крем, шоколадный мусс, оформление: глясаж с клубникой и мятой

Добрый день! Подскажите пожалуйста, а то уже весь инет перерыла, кто нибудь делает зеркальную глазурь на агар - агаре? возможно ли это? Дело в том, что желатин у нас вообще не вариант, вот и ищу разные рецепты на агаре. Сейчас очень нужна зеркальная глазурь. Спасибо всем, кто не прошел мимо!
Добрый день! Я так долго вынашивала эту идею - сшить для своей девчушки полукомбинезон, а когда увидела этот вельвет, то уже точно решила что вот оно самое! Потом долго искала подходящую модель, нашла, но нашла в инете, а перевода нормального по пошиву к сожалению не смогла. Пыталась чего то сама перевести, но что то мне говорило, что не то это, не то. Одну фотку сюда прикреплю, а дальше под катом...

На день рождения в стиле черепашек ниндзя сделали вот такие вот тортик, капкейки и пряники - получился целый сладкий стол) Оформляла заказчица. Внутри торта - классический бисквит, крем сливки + маскарпоне и клубника (должна была быть еще голубика, но ее не оказалось в магазинах). Остальные фото под катом...

Добрый вечер! Вот хочу выставить, так сказать, на "суд кондитеров" закрытый пион. Конечно в настоящем должно быть, если память не изменяет, что то около 60 лепестков, но время уже было позднее или даже раннее) - тут только 30. Фото, правда, с телефона.
Добрый день девчонки! Сделали черепашек ниндзя из моделпласта заранее. Торт на субботу нужно делать. Хотела узнать как их лучше всего хранить? И еще такой вопрос - нужно ягодную начинку для капкейков из клубники и голубики. Подскажите как лучше ее сделать? Просто пюрировать? Или какие то еще махинации провести? Всем, не прошедшим мимо, большое спасибо)!!!
Тортик с принцессой, уже новой, для маленькой девочки. В этот раз лепили, по совету (спасибо!!!), из моделпласта. Действительно шикарная мастика для лепки, не то, что из визьеновской цветочной). Под катом есче фото...
Привет. Вот на днях решили впервые испечь этот популярный тортик и заодно попробовать сделать его голым. Украшая, одной рукой держала дочку, а второй соответственно кулек с кремом)). Прошу под кат, имеются вопросы...
