Вот такой вот кремовый
Добрый день! Сделали на мамин юбилей вот такой тортик, конечно хотели верхний ярус чуть выше чтобы был, возможно надо было цветы в фальшярус промежуточный воткнуть, но сделали как сделали. Еще фото под катом

Привет! Заказали торт птичка с покрытием из сырного крема. Возникли некоторые вопросы:
1) Нужно ли полностью прятать птичку в бисквит, не потечет ли сырный крем на птичке?
2) Торт должен быть темно-синего цвета. Как лучше окрашивать сырный крем? Аэрограф или замес красителя в крем?
3) Сверху должны быть золотые макарунсы. Нормально ли окрасит гелевый краситель?
Спасибо!
Делали в подарок женщине на юбилей 50 лет.

Доброй ночи девочки! Давненько уже хотелось сделать вот такой по оформлению тортик и вот представился случай) Внутри бисквит Опера с грецким орехом, сырный крем и вишневая начинка)
Друзья мои! Я долго не знал, как начать это письмо и что еще я могу написать, после того, то со мной произошло. Честно сказать, начинал что-то писать и стирал.
Как же правильно подобрать слова? А потом я понял, что просто напишу о том, что сейчас чувствую. И еще я понял, что начать нужно именно так: «друзья мои».
И ведь еще несколько месяцев я и подумать не мог, что вот так смогу обратиться
А теперь могу. Знаете почему?
Вот и мы наконец то сделали свой первый свадебный торт) Готовились долго, больше морально, но с цветами конечно насиделись))

Девочки, подскажите пожалуйста! За сколько дней до события можно испечь половинки макаронс, чтобы они не испортились и где их надо хранить? Где то тут давно читала что вроде и неделю лежат, а сейчас никак найти не могу информацию(((
Честно говоря сначала хотели сделать акцию "четвертинки", но на деле времени немного не хватило), поэтому получились "третинки"))). О составе под катом...

Как ни странно это торт для мужчины) Внутри бисквит с грецким орехом "Опера", сырный крем и вишневая прослойка, сверху белковый заварной и шокоганаш на подтеках, украшен клубникой, ну и буквами из шоколадной глазури
