Я так люблю творожную запеканку, что просто невозможно.
Предлагаю и вам попробовать испечь по моему рецепту!)
Значит нам понадобиться:
Творог 500 гр
Манка - 100гр
Сахар - 150 гр
Яйца - 2 шт.
Сметана - 1-2 ст.л.
Ванильный сахар или ваниль - 1 шт.
Соль - щепотка
Сода- щепотка
Если нужно, то молока 50мл.
Яблоки - 2шт
Груши - 2 шт.
Приготовить очень просто и быстро.
Творог(если зерненый)растереть с сахаром и заблендерить.
Добавить соль,соду,ваниль и яйца, перемешать все,добавить манку.
Яблоки и груши, очистить и натереть на крупной терке. Замешать фрукты в тесто.
Форму смазать маслом слив. и обсыпать манкой или сухрями,
вылить всю смесь и поставить в разогретую духовку до 180
градусов на 20 минут. Вынуть обмазать верхушку сметаной и
поставить еще на 20 минут.
Запеканочка будет сочная, мягкая и ну очь вкусная.
Сына мой просто абажает её, муж не любит творог,зато запеканку трескает тока так!
Фрукты могут быть любые, можно просто с яюлоками 4 шт или с
ананасами или с персиками я делала, кому как нравиться.
