Очень пышное творожное, бездрожжевое тесто

Этот рецепт моя мама подсмотрела в немецком садике, когда там работала, тесто получается настолько пышное, вкусное, ну и делается моментально.

Ингредиенты:

- 250 г мягкого крестообразного творога 40%

- 2шт куриное яйцо

- 0,5- 1чл соли

- 2 чайные ложки сахара

- 1,5 пакетика разрыхлителя (не пугайтесь на вкусе это не отразится)

- 0,5 стакана молока

- 0,4 стакана подсолнечного масла

- 3ст муки (смотрим по консистенции, может выйти больше или меньше)

Делаем тесто:

добавляем соду в творог, яйца, соль, сахар, подсолнечное масло и молоко, муку и замешиваем тесто, тесто не должно сильно липнуть к рукам

Я делала сосиски в тесте и пирожки с яблоком, выпекаем при 180 градусах 15-20 минут

Перед тем как отправить в духовку выпечку смазываем желток+ немного воды

Приятного Аппетита!