Ингредиенты:
- Кролик - 500-700 гр.,
- Лук - 1 шт.,
- Горячая вода для тушения - 1 литр,
- Морковь - 2 шт.,
- Мука - 3 ст. ложки,
- Сметана - 4-5 ст. ложек,
- Лавровый лист - 1-2 шт.,
- Черный перец,
- Соль,
- Растительное масло.
Ингредиенты:
1 слой - (даю расход продуктов на одну большую салатницу) - половинка куриного филе (отварить, мелко порезать, присолить, поперчить).
2 слой - один крупный киви (порезать полукольцами)
3 слой - тертые на терке белки 3 яиц
4 слой - тертое на терке яблоко ...
Простой салат в приготовлении, без всяких изысков, но всегда идет на " ура". Продукты для этого салата есть у каждого в холодильнике. Итак, что нужно: - 1 банка консервированной фасоли ( только не в томате), -2 помидора, -50 гр. петрушки, -50 гр. копченой ко...
вторник, 5 мая 2015 г.
Морская рыба в томате, приготовленная в мультиварке - это одно из моих самых любимых блюд из морепродуктов. Во-первых, я очень люблю нежирную морскую рыбу с белым мясом. Во-вторых, лично меня жареной рыбой не соблазнишь, а вот припущенную или тушеную я просто обожаю. И, наконец, в этом вкуснейшем втором блюде идеально соединяются томатный соус и репчатый лук.
Явным достоинством рыбы, приготовленной таким способом, является то, что кусочки остаются совершенно целыми, чего сложно добиться при тушении на плите. Рыба в томатном соусе с луком хороша как в горячем виде, так и холодной.
Первоначально ароматное чахохбили в грузинской кухне готовилось из фазаньего мяса. Что и неудивительно, ведь название этого блюда происходит от слова "хохоби", которое переводится как фазан. Но если даже в самых дальних уголках своего холодильника вы не отыщите традиционной для чахохбили дичи, не расстраивайтесь. Ведь старинную классическую рецептуру современные кулинары переписали чуть меньше, чем полностью. Поэтому сегодня мы будем готовить чахохбили из нежной курицы по-грузински. Пошаговый рецепт с фото обязателен к изучению тем, кто готовит эту ароматную "визитную карточку" Кавказа впервые. Ведь сначала можно немного растеряться: что за чем добавлять в чахохбили и что не чем обжаривать. Хоть главный ингредиент мы ловко заменили на более доступный, в чахохбили из курицы будут входить классические овощи и специи - лук, помидоры, острый перец, кинза и прочие ароматности. Подробнее об этом читайте ниже.
Голубцы обжариваем с двух сторон на сковороде с добавлением растительного масла. Отдельно пассеруем лук. К луку добавляем сметану, соль, специи и тщательно перемешиваем. Получившимся соусом заливаем голубцы, накрываем фольгой и ставим в духовку на 20 минут при температуре 200.
2 стакана тёплого молока
2 яйца
0,5 чайной ложки разрыхлителя
2 столовые ложки сахара, щепотка соли
2 столовые ложки растительного масла
1.5 стакана просеянной муки.
Зелёный борщ,
гуляш из говядины с макаронами,
сосиски в слоенном тесте,
салат из квашеной капусты с зеленым горошком, луком и пахучим маслом.