Девочки, я никогда не принимала участия в конкурсе, но тут не удержалась))) Просто награждение будет проходит 15 ноября, а 16 у меня День рождение, вот и подумала может это знак и надо принять участие?! И я решилась) Прошу вас, кому не трудно, перейдите по ссылке и проголосуйте, это абсолютно бесплатно, вам не сложно, а мне будет очень приятно!!! Всем спасибо!!!! http://cmak.ru/contest/luchshij-poshagovij-fotorecept.html?page=3 (на фото такой же салатик как здесь, просто нажать лайк)
Ингредиенты:

Горчица - 0,5 ч. л.

Капуста пекинская - 50-80 г

Майонез - 1-2 ч. л.

Помидоры черри - 10-12 шт

Сок лимонный - 0,5 шт (Сок половины лимона.)

Филе куриное - 150-200 г

Яйцо перепелиное - 8 шт
Приготовление
Филе нарезаем на небольшие кубики. Далее филе необходимо тщательно вымыть и обсушить.
На сковороду наливаем немного растительного масла. Обжариваем филе, солим, перчим. Самое главное при обжарке не пересушить филе!!!
Капусту шинкуем (тоненько). Наливаем в кастрюлю или миску воды,складываем в неё капусту и отставляем ненадолго. Это делается для того, чтобы хорошо промыть капусту, воду необходимо поменять 2 раза.
Отвариваем перепелиные яйца (вкрутую).
На тарелку выкладываем пекинскую капусту.
Далее на капусты выкладываем обжаренное куриное филе.
Теперь нам понадобятся помидоры черри. Их надо хорошо вымыть и осушить. Разрезам помидорчики пополам и добавляем в салат (как нибудь красиво раскладываем на тарелке).
Так же добавляем перепелиные яйца (тоже разрезаем их пополам).
Готовим заправку для салата, для этого в миску кладем 1-2 чайных ложки майонеза, 1 чайную ложку горчица (при условии что она не острая, если горчица очень острая, то можно положить пол ложки. Соус должен получится не острым, а нежным и ароматным!) И добавляем сок половины лимона. Всё тщательно перемешиваем. Соус готов! Обязательно попробуйте соус на вкус, если чего-то не хватает добавьте.
Поливаем салат заправкой. И подаем к столу, приятного аппетита!

Девочки, прошу, проголосуйте!!! Салат "Цезарь" на новый лад.

Похожие записи