Девочки, добрый день!

Опыта у меня не так много, читаю ББ каждый день и часто вижу вопросы по поводу шоколадной глазури, я пользуюсь вот этим рецептом, мне очень нравится , им и хочу поделиться. Буду рада, если кому поможет.)

http://gotovim-doma.ru/view.php?r=1183-recept-SHokoladnaia-zerkalnaia-glazur

Глазурь легка в приготовлении и на мой взгляд хорошо ложится, может и кому-то поможет этот рецепт. Глазурь на желатине очень вкусная и хорошо режется, не тянется за ножом.А вот и мои тортики с этой глазурью.

В кондитерке часто задают вопросы про укрепление многоярусных тортов. Только вот постановка вопроса чаще всего такая - "Надо ли укреплять?" и "Чем укреплять?". Соответственно ответы на эти вопросы выдаются - "да, надо" и "укреплять можно вот этим и вот этим". Т.е. какой вопрос, такой и ответ. Причем ответы правильные. Потому что основной вопрос "Для чего укрепляют торт?" задан не был. Точнее как? Всем известно, что укрепляют его "чтоб не развалился", но принцип укрепления понимают только те, кто отвечает на вопросы "надо ли укреплять и чем", а вот о принципе-то, как раз, их никто и не спросил)). Почему?

Сегодня решилась на штрудель, тесто делала сама. За рецептиком под кат!

по этому рецепту готовлю уже больше 2 лет..запеканочка получается очень нежной прям тает во рту.многие наши знакомые уже готовят только по нему,так что делитесь с друзьями и готовьте сами..!! приятного аппетита.!!!

Очень ароматные булочки с хрустящей корочкой! Отлично идут вприкуску с борщом, да и просто как вкусный перекус)

По просьбам подружек выкладываю свою подборочку дачных рецептов. Все мной опробовано, тестостероновым трио одобрено, бюджетно, вкусно, полезно.
(Фото не мои, авторов не скажу, т.к. в черновиках для себя просто сохраняю рецепты)
Не знаю в какую категорию написать, у меня ж ассорти

Хрустящие палочки из баклажанов (кабачков)

Рецептом этого торта поделилась с моей мамой моя тетя уже лет 20 назад, с тех пор это наш любимый торт. Сколько раз пекла на праздники дома, на работу - все в восторге.

Смотрится эффектно, за счет того что кусочки мелкие, хорошо пропитан - тает во рту, вкусный, но не приторно-сладкий и, главное, готовится очень легко и даже если не сильно поднимутся коржи - все равно будет пышный и нарядный :-)

Возможно, рецепт уже бродит в просторах интернета, не претендую на "первооткрывателя", просто делюсь. :-) Я похожих находила много, такой - нет.