Рецептик:
2 яичка взбиваем с сахаром 3-4 ст.л,соль 1ч.л можно меньше,добавляем 1стакан воды,перемешиваем,добавляем рисовую муку до консистенции густой сметаны,перемешиваем делаем без комочков(удобно миксером),добавляем еще 1 стакан воды,1/4 стакана кипятка и 1-2ст.л растительного масла,перемешиваем и жарим на сковородке.Тесто будет жидким.Блинчики получаются с дырочками,очень красивенькие и вкусные.Единственное,что рисовые блинчики быстро становятся сухими,лучше пожарить немного и кушать.Я делаю тесто и жарю порционно,например вечером штук 10 и на следующий день остальное.Всем приятного аппетита!
