Рецепт этих вкусных печенюх взяла на сайте "оранжевая кухня" - вегетарианские рецепты. Делюсь с вами :)
Что нам надо:
3/4 стакана растительного масла;
1 стакан сахара;
2 стакана рисовой муки (можно стакан кукурузной и стакан рисовой или полностью заменить на пшеничную);
1/2 ч.л. соли;
1 ч.л. соды;
1 банан;
1 яблоко;
Чернослив и финики (не обязательно! В оригинале орехи, изюм и специи: корица, мускатный орех и гвоздика).
Первым делом блендером взбиваю банан, сахар и масло. Затем к масляной смеси добавляю мелко порезанные яблоко, чернослив, финики. Все хорошо перемешиваю. И потом засыпаю муку, соль, соду, вымешиваю. Получается такое тесто 
Ложкой выкладываю на противень печенюшки и рукой придаю им круглую форму. Можно наверное и с формочками заморочиться, но я не заморачиваюсь :)
Из этого количества ингредиентов у меня получилось 24 штуки. У автора рецепта получается 35! У меня столько никогда не получалось)) в духовке при 180 гр пекутся минут 20-25 (в зависимости от размера). И на выходе имеем такую красоту
Печенье получается вкусное, ароматное и очень сытное.
