Девочки, кто кормит грудью, но у кого малыши аллергики (яйца, молочка и сахар) предлагаю рецепт печенья (сама жуткая сладкоежка и просто умирала без сладкого):
- 10 столовых ложек воды (я брала настой из кипяченной воды с черносливом, можно чай, можно все, что вам можно).
- 10 столовых ложек растительного масла
- 1 чайная ложка соды (не гашеной)
- 0,75 стакана фруктозы (кому можно сахар, то стакан)
- мука (на глаз), примерно - 3-4 стакана
Еще я порезала мелко выпареный чернослив и вмешала в тесто. Можно изюм или любые другие цукаты или орехи (что вам можно)
Ну и дальше вариации этого рецепта кто на что горазд, исходя из ваших возможностей.
Замешиваем тесто, оно получается эластичное и мягкое, раскатываем тонким слоем. Вырезаем формочками (если есть или стаканом), я не заморачивалась и просто порезала квадратами.
Выпекать в духовке 170 градусов на пергаменте 5-8 минут.
Приятного аппетита и здоровья!!!
)
