очень понравился этот тортик 
рецепт нашла в интернете
безе:
6 белков и 3 стакана сахара взбила в крепкую пену и выпекала на противне застеленном бумагой для выпечки,на самом минимальном огне,выкладывала десертной ложкой
крем:
6 желтков,0.75 ст сахара,70 мл молока смешала и варила на маленьком огне до загустения,остудила и взбила с 300 гр сливочного масла
корж основа:
простой бисквит из 4 яиц,1 ст сахара и 1 ст муки
полила растопленным шоколадом