Крем суп! 
1. Варим говяжью косточку, пару картошек, морковку и луковицу. Воды должно быть мало, только чтобы покрывать овощи. Луковицу потом выкидываем.
2. Кладем все в блендер, добавляем плавленный сырок. У меня получилось 1,5 литра примерно пюре.
3. Переливаем в кастрюльку и ставим на маленький огонь. Солим, перчим.
4.Берем брокколи и добавляем по вкусу. У меня ушло 4 баночки.
5. Заливаем сливки по вкусу, у меня 100мл ушло, давим чесночинку и посыпаем мускатным орехом. Если есть обычные орехи или арахис, перемалываем и добавляем - вкус будет волшебный! Но у меня орехов не было.
6. Все немножко варим не доводя до кипения и ням-ням.
Бульон с овощами можно приготовить за день, чтобы времени меньше ушло на крем-суп.