вопрос про вес...

я на ББ не так давно, но все же заметила, что на предложение заказа тортов на 1-1,5 кг бывает масса откликов...мне вот просто чисто по-человечески интересно - а что кондитер получает с такого торта? я понимаю заказчика - дешево...но кондитеру то что с такого заказа...