Рецепт из журнала "Приготовь" Очень вкусные получаются маффины, к тому же экономные и легкие в приготовлении. Готовлю не первый раз)
Нужные продукты: 2 ст.муки, 250 мл. заваренного черного чая, 0,5 ст.раст. масла без запаха, 2/3 ст. сахара, 2 яйца, 1-2 ст.л. какао, 1ст.л. разрыхрытеля, ванилин, 50 г .растопленного шоколада, 1ст, ягод (я брала замороженную чернику)
В чае растворить сахар, остудить, добавить яйца, раст.масло, взбить. Добавить слегка остывший растопленный шоколад, размешать. Добавить муку, разрыхрытель, ванилин, какао - размешать. Добавить ягоды и осторожно размешать. Разложить по формочкам, заполнив их на 2/3. Выпекать на среднем огне. Готовность проверяю деревянной шпажкой.
Приятного чаепития!