Салат из перловки Бомбовый!

Невероятно вкусный и полезный. В рецепте еще должен быть фенхель, но его я не нашла в магазине.

150 г перловка, отварить в большом количестве воды 15 мин.

40 г кедровых орешков, обжарить

50 г мелких каперсов

1 крупная морковка, натереть соломкой

салат, лучше корн

соль

3-4 ст.л. оливкового масла

3 ст.л. густого бальзамического соуса

1 ст.л. бальзамического уксуса

Источник: журнал Хлеб&Соль за январь/февраль 2015/2016