Хохланд отдыхает.

 Муж очень любит этот сыр, а я считаю его неполезным. А тут нашла в интернете рецепт домашнего сыра. Получилось очень вкусно!

Нужно 250 гр творога (лучше домашнего), 2 ст л сметаны (тоже 
домашней), 1 яйцо, 0,5 ч л соли, сода на кончике ножа. Добавки любые - 
грибы, паприка, ветчина. У меня обжаренные с луком грибы и петрушка. Все
 продукты (кроме добавки) перемешиваем погружным блендером, Ставим на 
водяную баню и варим 10-15 минут, помешивая. В процессе варки еще раз 
перемешиваем блендером. За пару минут до окончания варки добавляем 
грибы. Переливаем в форму и остужаем. Храним в холодильнике.