оболочку купила в Метро,мясо (свинина)порезать мелко,добавить соль,лук и чеснок через мясорубку,перец,и холодной воды пол стакана ,все перемешать и оставить в прохладном месте на сутки,затем с помощью насадки заполняем оболочку и еще сутки стоит в холод. Затем ,протыкаем иголочкой и запекаем или жарим на гриле! 
