Москва
Давно хотела приготовить их сама)))
свинина
соль, специи
оболочка
1. Мясо (свинину, постные и жирные куски) пропустить в мясорубку.
2. Смешать фарш с солью и специями (у меня смесь специй и перцев).
3. Начинить фаршем оболочки,запекать 20 мин., 200С.
Москва
Такая вкуснятина получилась, я даже не ожидала!!! Спасибо за рецепт, только мы еще чеснок добавили и много-много перца ))) мужу с пивом понравились.
И само приготовление нам принесло кучу удовольствия, мы давно так с мамой не смеялись, у нее получались такие упругие, большие, как надо, а у меня сморщенные кривые ))) муж сказал сразу видно опыт )))) потом мы с ней приноровились и делали в 4 руки, она держала, а я фарш пихала. Пока делали поклялись больше такой фигней не страдать, но когда попробовали результат взяли свою клятву обратно )))
Вообщем спасибо Ольга Вам большое, рецепт уже улетел к свекрови, завтра пойдет искать оболочки )))
Москва
я тоже перца прилично клала (по крайней мере, острыми они были)
а запихать фарш действительно надо приноровиться... я думала, что у меня мясорубка это делать умеет, но, оказалось, насадка не та... прищлось вручную
Москва
вытащила из "Магги на второе"
специи использовать не стала, т.к. там химию добавляют, а муж такое не приветствует
