Москва
После нескольких экспериментов с колбасками домашнего приготовления возник этот рецепт. Муж говорит, что похожие колбаски он пробовал в свое время в Германии...
400г говядины
100г шпика
3-4 зубчика чеснока
специи (хмели-сунели, перец)
оболочки для колбасок
1. Шпиг размельчить в блендере вместе с чесноком.
2. Мясо пропустить в мясорубку с крупными отверстиями, добавить к шпигу.
3. Добавить специи, хорошо перемешать.
4. Начинить оболочку фаршем.
5. Запечь колбаски в духовке (200С, 15 мин.)
Москва
там приправа и оболочка
приправу я не использую, там химия одна, а оболочку начиняю - как раз три небольших колбаски выходит
Здравствуйте.А сколько оболочек в упаковке не подскажите?На 10 человек сколько брать?Хочу на 2 горячее на д.р приготовить?Как думаете нормально?
Москва
оболочка там длинная, я ее на три колбаски среднего размера разрезаю
я готовила колбаски на горячее на ДР мужа, всем очень понравилось, я их сделала по нескольку штук разных - говяжьи и свиные, с разными специями, луком-перцем-чесноком...
на 8 человек делала 24 колбаски (8 упаковок, соответственно, брала), но у меня это горячее было основным съели почти все)
Москва
да, это кишка, она уже подготовленна, остается только начинить
искала давно, т.к. муж не любит покупные полуфабрикаты, теперь скупаю пакетики "Магги"))) тем более, у нас в Билле они часто со скидкой продаются))
Москва
Москва
я б на рынке купила, но до рынка ж еще и добраться надо... у нас поблизости нет ничего, искала...поэтому пока перебиваюсь, чем могу...
Полоцк
Москва
я беру из пакетиков "Магги на второе"))) говорят, на рынках бывает, но у нас поблизости не нашла ничего...
