мясные оладьи из фарша с овсянкой

Чтобы приготовить мясные оладьи из фарша с овсянкой вам потребуется:

1. Фарш мясной (или куриный) 300 г.
2. Кефир 150 мл.
3. Яйцо 1 шт.
4. Овсяные хлопья быстрого приготовления ½ ст.
5. Сода 1/3 ч.л.
6. Соль, перец, любимые специи - у меня мускатный орех, базилик, сушеный укроп
7. Чеснок 1 зубчик
8. Растительное масло для жарки

Приготовление блюда по рецепту «Мясные оладьи из фарша с овсянкой»:

1. В миску вылейте кефир, добавьте овсяные хлопья быстрого приготовления, соль и перец.
   
2. В полученную массу добавьте яйцо, соду, специи, пропущенный через пресс чеснок и фарш.
   
3. Тщательно перемешайте и оставьте на 20-30 минут.
   
4. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло. Выкладывайте столовой ложкой полученную массу, придавая ей круглую или овальную форму и слегка прижимая.
   
5. Мясные оладьи обжаривайте на не большом огне с двух сторон до румяной корочки.
   
6. Готовые оладьи из фарша переложите на бумажную салфетку или полотенце, чтобы стек лишний жир.
   
7. Мясные оладьи из фарша с овсянкой готовы. Подавайте их на стол горячими. Приятного аппетита!