Войти
Ленушка
51 год Лениградская, Россия
На сайте с 16.10.2014, последнее посещение — 10 лет назад
Добавить заметку
105
записей
4
друга
0
подписчиков
Ленушка
Принц, 16 лет 2 месяцаПринцесса, 12 лет 2 месяцаМалышка, 10 лет 8 месяцев Лениградская
Мария
Диана, 27 лет 6 месяцевЛена, 24 года 5 месяцевДенис, 26 лет 3 месяцаИлья, 26 лет 6 месяцев Химки
Салат Праздничный

Не совсем из топора, но очень вкусный!

Понадобится: 1 большая банка шампиньонов (лучше брать уже резаные), можно заменить отваренными грибами + копченый куриный окорочок + болгарский перец, желательно красный + сыр твердых сортов любой + майонез.

Приготовление: С окорочка снимаем кожу - она не нужна, мясо отделяем от костей и рвем руками как больше нравится. Шампиньоны выкладываем в дуршлаг и оставляем чтобы стекли, они должны быть сухими. Болгарский перец режем опять же как нравится, сыр трем на крупной терке.

К мясу добавляем грибы, болгарский перец и сыр, все перемешиваем, солить и перчить Не надо. Заправляем майонезом непосредственно перед тем как есть, салат не должен успеть пустить сок.

Ленушка
Принц, 16 лет 2 месяцаПринцесса, 12 лет 2 месяцаМалышка, 10 лет 8 месяцев Лениградская
Ирина
Александр, 27 лет 4 месяцаАлина, 20 лет 4 месяцаСофия, 14 лет 5 месяцев Электросталь
Как в детском саду, скопировала у девочек чтоб не потерять..,

Ленивые голубцы
Мясо я всегда делаю заранее в мульте, когда она свободна, кидаю кусочек мяска и забываю часа на два если это говядина, курицу, индейку на часик.


Ингредиенты:
капуста 200 г
лук 1 шт небольшая
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль
Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут.
Лук пассеровать до прозрачности.
Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая.
Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут.
Добавить фарш из вареного мяса.
Для нежности можно добавить рубленные яйца.
Картофельная запеканка с мясом
Картофельная запеканка с мясом
Ингредиенты:
Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 1 шт.
Соль
Перец
Картофель очищаем, отвариваем, сливаем отвар, подсушиваем и разминаем толкушкой.
В картофельное пюре добавляем яйца, масло, сметану, соль, перец, всё перемешаем и взбиваем миксером.
Мясо отвариваем в подсолёной воде, пропускаем через мясорубку.
Лук очищаем, нарезаем мелкими кубиками и жарим на сковороде с маслом.
Добавляем прокрученное мясо, солим, перчим и жарим до готовности.
На смазанный маслом противень выкладываем половину картофеля, разровняем и выложим ровным слоем мясной фарш.
Накрываем второй половиной картофеля, разравниваем, лопаткой наносим рисунок.
Противень с запеканкой ставим в разогретую до 180* градусов духовку и запекаем до золотистого цвета.
Готовую картофельную запеканку с мясом нарезаем на порции и подаём на стол со сметаной или соусом.
Ленушка
Принц, 16 лет 2 месяцаПринцесса, 12 лет 2 месяцаМалышка, 10 лет 8 месяцев Лениградская
Annuska
Василиса, 13 лет 1 месяц Москва
Сильно творожный и сильно ленивый чизкейк)

Наша семья нежно любит этот рецепт лет так уже 5. Вот я и решила, что пора бы и поделиться!

Готовится торт 30 минут. Застывает за ночь. Съедается бесстыдно быстро.


рецепт ниже:

Ленушка
Принц, 16 лет 2 месяцаПринцесса, 12 лет 2 месяцаМалышка, 10 лет 8 месяцев Лениградская
Olya
Ти, 15 лет 10 месяцевББ, 11 лет 7 месяцев
Блины "Улетные"
http://www.babyblog.ru/user/rogatina/3163571

Пеку по этому рецепту уже 2-ой год, блины улетные Ажурные блинчики


Ингредиенты:
- 0,5 л кефира (пол-литра)
- 1 стакан молока
- 1-2 яйца
- 1,5 ст. муки
- 1 ст.л. сахара
- 0.5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. соды
- растительное масло

Приготовление:
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).
2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем.
3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).
5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже «сварена»).
6. Добавляем 1-2 ст.л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово!
7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет.

Эти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!

Принц
16 лет 2 месяца
Принцесса
12 лет 2 месяца
Малышка
10 лет 8 месяцев