Ингредиенты:
Творог - 0,5 кг;
Куриное яйцо - 2 шт;
Сахар - 3 ст.л;
Пшеничная мука - 1стакан;
Сметана - 1/2стакана;
Сливочное масло - 1 ст.л.
Соль. 
Для того чтобы приготовить это простое, но очень вкусное блюдо, необходимо перетереть творог. Для этого можно использовать мясорубку или обыкновенное сито. В перетертую творожную массу добавляют яйца, 1ст.л. растопленного сливочного масла, сахар и соль по вкусу. Все компоненты тщательно перемешивают и добавляют просеянную муку. Должно получиться своеобразное творожное тесто. Тесто следует нарезать на равные части, а из них уже скатать колбаски. Колбаски нарезают на кружочки, которые затем опускают в кипяток, который необходимо заранее приготовить в кастрюльке. Варят галушки до того момента, пока они не всплывут.
