Войти
Дарья
34 года Чебоксары, Россия
На сайте с 31.10.2014, последнее посещение — 5 лет назад
Добавить заметку
73
записи
9
друзей
2
подписчика
Дарья
Роман, 11 лет 6 месяцев Чебоксары
Tatyana
Николай, 19 лет 10 месяцевИлюшка, 10 лет 11 месяцев Харьков
Торт Прага

Очень удачный и вкусный для себя рецепт Праги я нашла несколько лет назад на сайте Готовим дома у Маруси 2010. Она пишет, что увидела его у Селезнева. Спустя время, могу с уверенностью сказать, что для меня это лучшая Прага. Получается калорийно, но оно того стоит. Делюсь с вами)

Дарья
Роман, 11 лет 6 месяцев Чебоксары
Яблоня в цвету
Тимофейка, 17 лет 6 месяцевОливия, 5 лет 7 месяцев Умань
Лаваш домашний (рецепт взят с ОК)
Я очень люблю ЛАВАШ. Но в магазине он не очень вкусный, долго искала рецепт, вот наконец то нашла. Теперь для меня не составляет особого труда нажарить лепёшек. 40 шт за 1 час. Вкуснотище , куда там магазинным. это рецепт 1 порции, я всегда готовлю 2 порции(40шт) 1 ч.л сухих дрожжей 1 ч.л соли, 0.5 ч.л сахара 1 ст.л. масла растительного 1 стакан теплой воды 3 стакана муки. Замесить тесто, оно получается мягкое, приятное и эластичное. Разделить на 20-16 шариков, всё зависит от диаметра сковороды.Накрыть клеёнкой и дать отдохнуть тесту 20 минут. Раскатать тонкую лепешку и потом ещё растянуть в руках как можно тоньше, у меня они прозрачные почти. Обжарить на хорошо разогретой сковородке без жира по несколько секунд с каждой стороны.Снять на заранее приготовленную поверхность и хорошо побрызгать ещё горячее изделие водой, накрыть клеёнкой, и так поступать с каждой лепёшечкой. (водой брызгать обязательно так как они будут сухие и не эластичные). Попробуйте, не пожалеете. А дальше всё остальное по вашему вкусу. Приятного аппетита!
Дарья
Роман, 11 лет 6 месяцев Чебоксары
Tatyana
Николай, 19 лет 10 месяцевИлюшка, 10 лет 11 месяцев Харьков
Птичье молоко на агаре

Девочки, делаю птичье молоко давно, но только вчера, наконец-то, попробовала на агаре, а не на желатине. Это что-то! Суфле получается совсем другое, настолько прекрасное, что остановиться сложно) Если хотели попробовать, но сомневались, что оно того стоит- не сомневайтесь! Основа- нежный бисквит, прослоенный абрикосовым джемом)

Дарья
Роман, 11 лет 6 месяцев Чебоксары
Svetlana
Michael, 12 лет 11 месяцевPhillip-Benjamin, 11 лет 4 месяцаСабрина, 9 лет 2 месяца Берлин
Чебуреки с мясом и картофелем как у бабушки

Покажите мне хоть одну хозяйку, которая бы не пыталась найти для себя идеальный рецепт теста на чебуреки, я свой нашла, тесто тонкое, мягкое, а края хрустящие, при жарке появляются пузырьки, прям как в далёком детстве, когда моя бабушка колдовала на кухне, её чебуреки с пузырчатым тестом и интересной начинкой (фарш+картофель)- были самыми волшебными в мире.

Роман
11 лет 6 месяцев