Капкейки с кремом

Очень лёгкий рецепт, кексики получаются очень нежными, можно делать и без крема, а также, по желанию, добавить в тесто ягоды, шоколад, сухофрукты.

Для теста:

1,5 ст муки

1ст сахара

Пол кружки молока

100гр сливочного масла

3 яйца

Разрыхлитель

Ванилин

Масло комн. Температуры взбить с сахаром, добавить ванилин, разрыхлитель, 3 яйца, постепенно взбивать, добавить молоко, просеянную муку, выпекать 15-20 минут при 180гр

Формочки брала силиконовые обычной формы для капкейков

Для крема и украшения: я брала сухой крем в пакетике, его надо было взбить с 200гр молока и добавить 50-80гр размягченного масла. Посыпку брала в отделе для кондитеров.

Удивите своих малышей! Приятного аппетита!