Сибас и камбала запечённые с лимоном

Рыба, рыба....

Камбала и сибас запечённые в духовке по случаю четверга,

который как известно - "рыбный день"

запекала проверенным способом, помните дорадо ? с лимоном, травками и чесноком

только камбалу лимоном не проткнёшь, поэтому просто почистила , сделала поперечные надрезы, приправила специями, а лимон сверху уложила.

Кстати камбала очень вкусная рыба, многие её незаслуженно обходят стороной,

а зря, она обладает нежным филе, а отсутствие костей в мякоти приятный бонус)

под катом ничего нет)